БЕСЛАН.РУ

- Этот год выдался засушливым, урожай - не очень: в прошлом году яблок собрали гораздо больше, - рассказывает Эдуард Качмазов, «правая рука» и двоюродный брат Вячеслава Качмазова, который около 10 лет назад организовал на пустовавших колхозных просторах возле ст. Архонской свое сельхозпредприятие «Фермер». Рассказывает, показывает... И - глазам не веришь: это - мало?! Яблоньки молодого сада, как на пасторальной картине, увешаны вызревающими краснобокими плодами.
Сливовые деревья гнутся под тяжестью сочного урожая... Сад в «Фермере», как часть рекламного ролика: ни одного листа, вероломно надкушенного гусеницей, ни одного плода, «просверленного» ею же.
- Мы тут «химией» в борьбе с вредителями принципиально не пользуемся, потому что самый главный наш козырь, на который была изначально сделана основная ставка - экологически чистые продукты, - продолжает Эдуард. - И в магазине «Фермер», который является нашим связующим звеном с покупателем, эти экологически чистые продукты может найти любой желающий.
А мы, в свою очередь, подозрительно оглядываем идеальный сад с идеальными деревьями: раз нет химикатов, значит, должны быть гусеницы!
- Необязательно, - улыбаются «фермеры». - Просто мы постоянно следим за состоянием деревьев, при малейших признаках появления вредителей срезаем зараженные ветви и сжигаем. Все просто!
На 50 гектарах «Фермера» действительно все кажется простым и гармоничным. Сад, три пруда с карпом, мальков которого сюда запускают в начале весны и откармливают кукурузой своего же производства, лотки для форели - она появится, как только станет прохладнее, конюшня, коровник, поражающий своей безупречной чистотой... Хозяйская рука и труд влюбленных в землю людей чувствуются во всем, в каждой дорожке, заботливо выложенной камнем, в каждой беседке, в фонтане, который соорудили только затем, чтобы он радовал глаз.
Удивительно, но факт: порядок в этом разноплановом хозяйстве поддерживают всего 12 работников. Дополнительных помощников нанимают только в самые «горячие» времена. В остальное время - все сами. Сажают картофель, сеют кукурузу, ухаживают за лошадьми и буренками. «СО», кстати, писала примерно год назад, что в «Фермере» и страусы водятся. Строптивые птицы с изогнутыми ресницами прижились на «приархонских» землях, правда, наотрез отказываются нестись... Пока.
- А может, есть какой-нибудь секрет успешного ведения хозяйства? - без особой надежды на откровенность (у предпринимателей всегда ведь есть секреты, которые не положено знать никому больше) спрашиваем у работников «Фермера», которым удается работать так красиво и продуктивно. Но вопреки ожиданиям, они охотно делятся своим незатейливым «рецептом»:
- Всe нужно делать вовремя, не лениться и работать с любовью к земле - она всегда отплатит взаимностью.
И только. Вот и получается отличная формула для отличного урожая!

осетияonline