БЕСЛАН.РУ

Повару и диетической сестре одного из санаториев в Алагирском районе республики предъявлено обвинение в оказании услуг, повлекшем отравление детей. Об этом сообщает пресс-служба следственного управления следственного комитета РФ по Северной Осетии. По данным следствия, 13 августа 2021 года повар, находясь в пищеблоке санатория, в отсутствие диетической сестры, которая не вышла на работу, приготовил куриные тушки и в нарушение санитарно-эпидемиологических правил дал работникам кухни указание подать их на ужин отдыхающим. В этот же день примерно в 19 часов работники пищеблока санатория при отсутствии контроля со стороны подозреваемой, подали на ужин отдыхающим приготовленное подозреваемым куриное мясо, имевшее к тому времени уже признаки испорченности по причине нарушения правил хранения готовых блюд. В мясе образовалась инфекция, представляющая угрозу здоровью потребителей. В период с 14 по 15 августа 2021 года после употребления указанной пищи двенадцать детей в возрасте от 8 до 14 лет, отдыхавших в санатории, были госпитализированы в лечебные учреждения с острой кишечной инфекцией. После оказания детям медицинской помощи они все были выписаны и их жизни и здоровью ничего не угрожает. В настоящее время проводятся следственные действия, направленные на окончание расследования.

"15-Й РЕГИОН"