БЕСЛАН.РУ

Кулинарный турнир «КазанОК-2017» собрал друзей в Фиагдоне
В Верхнем Фиагдоне в окружении живописных гор прошел первый открытый турнир по кулинарии в походных условиях «КазанОК-2017».
Организатором конкурса выступил турклуб «Молодые ветра». «Одной из целей проведения конкурса было приобщение жителей республики к активному отдыху на природе. Кто-то первый раз участвовал в походе, чей-то костер был дебютным, многие впервые готовили на открытом огне. Всё это ценный опыт и приятные воспоминания на всю жизнь», — отметил руководитель турклуба Заур Гуриев.
В турнире приняли участие команды, которые приятно удивили как своей подготовкой, так и оригинальными названиями: «Гастрономические спартанцы», «IQ-корм», «Твоя вкуснота» и «Пальчики оближешь».
За два с половиной часа участники самостоятельно развели костер, приготовили заранее условленные горячее мясное блюдо и фруктовый десерт из одинакового набора продуктов, а также успели сделать несколько дополнительных блюд, среди которых был даже настоящий осетинский дзыкка.
Все это, а также скорость приготовления и оригинальность сервировки, по достоинству оценили жюри из гостей турнира во главе с шеф-поваром сети «Деликат», победителем международного конкурса поваров Татьяной Оганесовой. В результате по сумме баллов первое место и кубок победителя получила команда туристов «Твоя вкуснота» в составе Алана Гиоева, Ирины Лагуновой и Казбека Саутиева. Всем четырем командам организаторы также вручили грамоты и новенькие казанки, с помощью которых они в дальнейшем смогут совершенствовать свои кулинарные способности.
Финалом дня стал всеобщий пир на фоне гор, который украсили песни и танцы под гармошку — сюрприз от одной из команд.

Gradus Pro