Главная - Новости Беслан

19/10/2016 Скоро на прилавках Осетии появится  ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО,  произведенное в Зильги

Как говорится, на ловца и зверь бежит. Размышляя над предстоящим номером, в котором один из материалов планировалось посвятить Дню работников пищевой промышленности, мы узнали о том, что буквально недавно в Правобережном районе заработал мини-завод по производству масла подсолнечника. Что же?! Приятная новость и, надо признать, весьма кстати…
Не теряя времени мы отправились в с.Зильги на СПК «Дон», где застали на месте генерального директора предприятия Батраза Азиева и заведующего производством Бориса Мисикова. Первый, пусть скромно, но с большим удовольствием показал нам цех, в котором, собственно, и «рождается» масло, рассказал о первых «шагах» своего детища. Было интересно наблюдать за процессом изготовления - от загрузки семян до выхода отфильтрованного продукта. Что важно, аналогов данному налаженному механизму в Осетии нет.
- Завод пока работает небольшими мощностями, но это только начало, - делится Батраз Азиев. - Намерены, прежде всего, выйти на местный рынок. Однако стоит отметить и наличие клиентов извне. Представители Узбекистана, узнав про нас, заинтересовались, осмотрели линию и оценили продукцию. Заключена предварительная договоренность.
Производственная мощность предприятия – 5 тонн масла из 12 тонн семечек за смену. Первую партию получают из собственного сырья: недалеко от предприятия посадили подсолнечник. В дальнейшем семечки планируется завозить из Краснодарского края.
Как говорит гендиректор предприятия, производство растительного масла безотходное. Жмых используют в качестве добавки в корм для скота, а лузга от семечек является одним из удобрений при выращивании грибов. После отжима масло проходит два этапа фильтрации, затем поступает в специальные емкости. Линия по производству растительного масла приобретена в Пензе, ее стоимость оценивается в 4,5 миллиона рублей.
Помимо вышеперечисленного, есть и другая положительная сторона - предприятие создает дополнительные рабочие места. Сейчас здесь трудятся 10 местных жителей. Среди них и Хетаг Ахсаров. Юноша сразу нашел себе дело по душе. По его словам, ему несказанно повезло: во-первых, не пришлось столкнуться с проблемой трудоустройства, вдобавок далеко ехать не надо, во-вторых, работать на новом заводе - одно удовольствие. Совсем скоро в цеху появится линия по розливу и купорке масла, что предполагает увеличение численности сотрудников до 25 человек.
Приветливость и гостеприимство не единственное, чем руководство предприятия порадовало посетивших их журналистов. Истинный осетин Батраз Азиев не мог отпустить нас с пустыми руками и вручил нам презент - два литра чистейшего зильгинского масла, которое, будем надеяться, вскоре займет достойное место на прилавках магазинов республики.
Поздравляем сотрудников СПК, а в их лице всех работников пищевой промышленности, ответственных за качество продуктов на наших столах, с профессиональным праздником. Желаем им успехов. Пусть ваш труд всегда будет оценен!

Вестник Беслана

 

Комментарии:

Комментарии к данной записи отсутствуют

Добавить комментарий

Имя:  

Уведомить меня о новых комментариях